Vegan Chocolate Cookies (vegánske čoko cookies)
09.03.2014 17:42
Suroviny
- 1 hrnčekmúka ryžová
- 1/2 hrnčekamúka špaldová celozrná hladká
- 1 čajová lyžičkasóda bikarbóna & prášok do pečiva
- 5 lyžíccukor hnedý
- štipkasoľ
- voda teplá
- 2 lyžiceolej kokosový
- 5 lyžícmlieko ryžové
- 1/2 sáčkacukor vanilkový
- 2 lyžicesirup agáve
- čokoláda horká vegan
- 4 čajové lyžičkysemienka ľanové zomleté
- 2 lyžiceolej olivový
20
porcií
porcií
25
minút
príprava
minút
príprava
15
minút
na 180 °C
minút
na 180 °C
Postup prípravy receptu
V miske premiešame všetky suché ingrediencie ( múka, hnedý cukor, ľanové semiačka, soľ, vanilkový cukor, sóda bikarbóna).
Pridáme olivový olej, agáve, teplú vodu, ryžové mlieko. Ak je cesto suché prilejeme viac mlieka. Cesto musí byť vláčne. Pridáme kokosový olej a roztlčenú čokoládu. Všetko poriadne premiešame
Necháme odstáť 15 min. Naberieme si cesto do rúk (najlepšie ak sú vlhké, cesto sa potom nelepí) a uťapkáme na kolieska. Dáme do trúby a pečieme 15 min. pri teplote 180°C. Po vybratí z trúby necháme vychladnúť. Dobrú chuť! :)
