Palacinky II (bezlepkové, bez mlieka a sóje)
09.03.2014 16:57
Potrebujeme:
Cesto na palacinky:
5dl vody
5 PL sušeného ryžového nápoja Asiana
2 vajcia
2 PL kukuričnej múky hladkej
APROMIX (fy.Novalim) podľa potreby
5 ČL kryšt.cukru
1/2 ČL soli
olej na pečenie (najlepšie repkový)
Puding:
6dl vody
6 PL sušeného ryžového nápoja Asiana
3 PL kryšt.cukru
3 PL (kopcovité) vanilkového pudingu Dr.Oetker
1 pásik čokolády horkej 70% Alnatura + 1ČL palmového tuku
jahodový alebo marhuľový lekvár
5dl vody
5 PL sušeného ryžového nápoja Asiana
2 vajcia
2 PL kukuričnej múky hladkej
APROMIX (fy.Novalim) podľa potreby
5 ČL kryšt.cukru
1/2 ČL soli
olej na pečenie (najlepšie repkový)
Puding:
6dl vody
6 PL sušeného ryžového nápoja Asiana
3 PL kryšt.cukru
3 PL (kopcovité) vanilkového pudingu Dr.Oetker
1 pásik čokolády horkej 70% Alnatura + 1ČL palmového tuku
jahodový alebo marhuľový lekvár
Ako na to:
Do nádoby nalejeme vodu a sušený ryžový nápoj. Rozmiešame v ňom vajcia, cukor a soľ. Pridáme najprv kukuričnú múku a potom Apromix, podľa potreby, aby sme dosiahli primeranú hustotu. Dobre rozmiešame, aby neboli hrudky. Necháme chvíľu postáť a potom na oleji pečieme tenké palacinky.
Na menšej panvici ich vyjde asi 15 ks.
Palacinky potrieme lekvárom, prípadne môžeme dať aj kúsky banánu, stočíme a poukladáme do misy. Zalejeme horúcim vanilkovým pudingom a polejeme čokoládou (kúsok čokolády rozpustíme s troškou palmového tuku).
Puding varíme klasicky, Do hrnca dáme vodu a sušený ryžový nápoj, premiešame, pridáme cukor a privedieme do varu. V troche vody rozmiešame pudingový prášok a prilejeme do horúceho. Uvaríme.